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年輕女性和中年婦女經常吃藍莓或草莓，可能有助於降低日後心臟病發作的風險。在這篇最新研究中，研究人員想瞭解花青素是否對心臟有益。花青素是一種存在於植物中的抗氧化劑，能保護和修復受損細胞，提供草莓、藍莓、以及其他蔬果中的紅色、藍色、以及紫色。這篇研究追蹤9萬3千多名25-42歲的婦女18年，參與者每4年要報告一次飲食習慣。研究人員選擇藍莓和草莓，是因為它們是最常食用的莓果類，研究人員根據參與者吃水果的多寡分成5組。英國東英吉利大學的Aedin Cassidy博士與同事們觀察年齡、高血壓、心臟病發作家族史、過重或肥胖、運動習慣、抽菸、飲用咖啡因和酒精等其他已知會增加心臟病發作風險的因素，吃較多水果的婦女也要報告其他有益心臟健康的生活習慣，例如是否較少抽菸或較常運動。研究結果發現，每週吃超過3份藍莓和草莓的婦女，心臟病發作風險比吃較少的婦女低；蔬果中天然存在的紅/藍色物質，可以減少32％年輕人和中

不管是喝加糖或是零卡的甜味飲料，都會稍微增加憂鬱症的風險，但喝咖啡會稍微降低風險。最新研究發現，不管是喝一般的汽水、零卡汽水、水果飲料、或是加糖冰茶，都會有較高的憂鬱症風險。研究人員表示，減少喝含糖飲料或是用無糖飲料替代有助於降低風險。這是將在3月於聖地牙哥舉辦之美國神經學會第65屆年會中發表的最新研究結果，研究包括近26萬4千名50歲以上、參加美國退休人員飲食健康研究的人，參與者加入研究時需回答喝飲料的習慣，約10年後，詢問他們在這段期間是否有被診斷為憂鬱症。結果顯示，一天喝超過4罐或4杯零卡汽水的人，在追蹤期間罹患憂鬱症的機率比不喝的人多30％；喝一般汽水的人機率多了22％；然而，喝咖啡可降低10％憂鬱症風險。