讓食農教育走出校園——專訪「草根意識工作室」負責人劉晉宏
「草根意識工作室」負責人劉晉宏老師，致力於推廣都市生態永續農園與食農教育，已有六、七年的時間，曾經與台北、新北、新竹和台中等地方政府均有合作。以其豐富的經驗，劉晉宏對台灣現行的食農教育政策與執行現場，有許多獨到的見解。 這一天，我們和他在新竹市東區的千甲農場碰面，坐在農場餐桌旁，娓娓道來食農教育的種種。他總以一種鋪陳深遠的方式，不時搭配爽朗的笑聲，和我們深談食農教育的種種。「食農教育可以觸及的社會議題層面太廣了，環境教育、在地文化、產業經濟都有關，食農教育幾乎無所不在。」劉晉宏說。鄉村食農教育現場：沒有農夫的未來？首先，食農教育的主要實施場域一直是學校，經過多年推廣，成為許多學校的特色課程發展目標。劉晉宏多次在中小學帶宣導活動，從城市到鄉村，過程中他發現，同樣是推展食農教育，城市和鄉村的操作方式是很不同的。劉晉宏感慨地說，每次在農村問小朋友，長大想當農夫的舉手，一百個人裡大概只有一兩個孩子