
強勢外來種入菜! 野菜食譜常客川七
在自然谷的入口處,生長了許多偏好充足陽光的外來種植物。志工們每年不定期地清除,與社區無人管理的區域相較之下,災情控制在尚可忍受的程度。小花蔓澤蘭、紫花霍香薊、大花咸豐草、野薑花、昭和草……等,對環境的危害強度不一,而川七在它們之中相對低調,卻又不失侵略性。如同小花蔓澤蘭那般,川七也善於攀附在其他植物上,或將自己的藤蔓互相糾纏,編織成麻繩狀。這樣的特性使得它們能將整棵樹覆蓋住,讓樹木缺乏日照後體弱、死亡。今年(2020)七月的工作假期,曾清理炭窯周邊叢生的植物,發現生長區域、環境偏好相似的小花蔓澤蘭和川七並不會互相干擾,反而連橫合縱地纏繞在一起,提升清除工作的難度。志工們將藤蔓除去後,柑橘樹的枝幹雖顯露出來,但早已奄奄一息。川七的植株全年可見,但以夏季、秋初的生長勢最為強盛,當季葉片的色澤圓潤飽滿,看起來特別肥美。強健的觸鬚緊緊抓握任何突起物,竭盡全力抵達陽光最充沛的高處。夏末入秋之時花序漸