
月亮魔法下的養蚵與筏
台灣小島一年四季有著還算分明的春夏秋冬,這是「太陽魔法」所帶來的景色變換。然而,你若是想要理解西南沿海潮間帶養蚵與竹筏的依存關係,恐怕得要先瞭解大自然運行法則中的「月亮魔法」,以及漁人如何在這魔法中穿梭時空的智慧。月亮陰晴圓缺繞著地球轉,魔法般時時牽引著海水漲潮、退潮。台灣西南海岸在退潮之後,潮間帶會露出一大片灘地,那是許許多多河川從山裡帶出來的泥沙,受到「月亮魔法」的作用,年年歲歲受到潮汐推引而四處淤積、侵蝕、移動,有時候會在離岸不遠處堆成一道長長的沙洲;沙洲外面是浪大水深的外海,沙洲裡面就成了浪靜水淺的內海,海底下看不見的,則是高低不平的淤沙或爛泥。我們好幾代前的阿公,看準了潮間帶規律的潮汐與時淹時露的灘地,在這裡養蚵是再適合不過了,一代一代傳下來,鮮美的蚵仔濾食大海中天然的浮游生物,慢慢長大。
