
飲食習慣改變 美國最大牛奶商迪恩食品申請破產
美國最大牛奶商迪恩食品(Dean Foods)因為不堪連續虧損,在12日宣布破產。迪恩食品擁有94年歷史,旗下囊括多家美國知名品牌,例如DairyPure、Oak Farms、Friendly's、Land O'Lakes等。2017年迪恩食品喪失最大客戶沃爾瑪,後者開始生產自家品牌的牛奶。12日迪恩食品根據《美國破產法》(U.S. Bankruptcy Code)第11章規定﹐向法庭申請破產保護。根據迪恩食品破產申請文件中透露的資訊顯示,該公司總資產與總債務均超過100億美元。工商時報報導,迪恩表示將透過破產重整程序,繼續維持公司營運與支付員工薪資,並將討論把全數資產出售給美國酪農公司(Dairy Farmers of America)。根據美國哥倫比亞廣播公司(CBS)報導,近年來走紅的替代性奶製品,以及消費者的環保意識提高,可能是造成該公司銷量大幅下滑的原因。報導指出,近年來快速成長










