單幫大閘蟹 你敢吃嗎？
6日聯合報獨家披露國人可從中國大陸攜帶10公斤，相當於40隻的大閘蟹入境，不必經過檢疫檢驗手續。海關官員表示中國大陸不是農政、衛生單位認定的「疫區」，所以早有此規定，只是國人不知。筆者乍看此新聞，只覺不可思議。中國大陸的大閘蟹不是一直有藥物殘留問題嗎？何況連體內外極易汙染大量對人體有害微生物病原的毛蟹都可逕自入台，還有什麼水產品不能進口呢？農政、衛生單位為國人食的安全把關的機制，令人質疑。海關所謂「疫區」應只是指霍亂弧菌造成流行的疫情而已，但可怕的病原多的是呢。一般而言，蟹類水生動物可生長在不同程度汙染的水域內，又以底棲小生物、水草和腐爛動物屍體為食物，因此毛蟹的體表、鰓部和胃腸道大多附著大量的細菌、病毒、或原蟲、寄生蟲微生物。因此除了霍亂弧菌外，還包括痢疾和傷寒桿菌、腸炎弧菌、Ａ型肝炎病毒、血吸蟲和肺吸蟲的幼蟲，有些還是國內法定傳染病的病原呢。這些微生物對健康毛蟹本身無害，但對人體卻是致