從電影「香料共和國」談溫泉與泡澡養生
希臘導演迪索‧布麥斯特（Tassos Boulmetis）以自己的自傳花費7年時間所拍攝的影片「香料共和國」（A Touch Of Spice）是一部難得的佳片；敘述了土耳其與希臘這兩個宿仇國家的歷史恩怨以及民俗風情，經過千年的融合，透過「香料」作為媒介，透發了這個區塊土地人民的風趣與智慧。土耳其與希臘的飲食其實有著許多相同之處；以香料而言，不只是各種食物的佐料，影片主角凡尼斯更從開香料店爺爺身上學到許多人生大道理。不僅如此，爺爺更能將香料比擬作天上的各種星座，類比了人間百態。影片中有一個特殊場景是土耳其浴室。凡尼斯小時候與大人們一起圍著大毛巾坐在浴室，聽到大人們都在高談闊論當時的時局，他便認為在充滿蒸氣的浴池中就像蒸熟的「淡菜」一樣，殼會自動打開，心中的祕密不會再有任何隱藏，會自動逸出。片尾凡尼斯為了女友而與其夫穆斯達法談判，約定地點就在土耳其浴室，呼應了他小時候坐在浴室的場景。最愛洗澡