科學‧植物篇
牛最常給人類的印象，便是溫馴可靠、勤勉刻苦、勇於付出、氣力巨大，因此也代表著生產與增值，在古埃及文化中更是財富與力量的象徵。植物界以牛命名的種類不少，此類植物也多具備與牛相似的良好性格，如生命力旺盛、多子多孫的陽性植物、可生長存活於嚴苛環境條件等。牛年到當然要有個好兆頭，優秀特質如此多的植物我們就來認識一番吧。 平地最常見的莫過於牛筋草，這類禾本科的草本，生命力特別強韌，常出現於平地路旁及田埂間，稍微有些砂土處便會瞧見它的蹤影。根系十分發達，又韌如牛筋，深根不易拔除。一般人眼中常認為是無用的雜草，但卻是良好的動物食用飼料，中藥上還具有利尿、清熱、解毒等功用，常見的青草茶中也有它的一味。早期農村耕種使力過度，產生脫力的病症時，它的療效顯著，並也是筋骨、腰部扭傷、挫傷的良藥。