剖析多氯聯苯、戴奧辛類物質對人體健康的影響
在1979年台灣發生的米糠油中毒事件(稱為油症事件)，約有2,000位民眾由於食用有多氯聯苯(polychlorinated biphenyls)與多氯夫喃(polychlorinated dibenzofurans)污染的米糠油而得病，是一個十分不幸的食物中毒事件，原由疾病管制單位負責照顧，而至2003年工作移交給國民健康局。中毒者發生多項健康問題，至今已發現中毒者在肝臟疾病尤其是肝硬化的死亡率是對照組的3倍左右(Guo et al., 1997)，且生存者肝病患的機會比未中毒高兩倍。經過個人訪視之研究，了解所有中毒者比對照之未中毒者，其罹病率提高，尤其甲狀腺腫大、皮膚病、女性貧血、及男性關節炎與椎間盤問題均比對照組為高(Guo et al., 1999)。另外在中毒女性中，死產與月經問題均比對照組高出許多(Yu et al., 2000)。由於多氯聯苯與多氯夫喃為環境中之內分泌干擾物質