想好購買清單 決定出門的零廢棄隨身組合
在分享我的「零廢棄隨身組」之前，我想先說說關於在外用餐的一些觀念。在匆忙的現代社會，這兩個觀念顯得尤其重要。放輕鬆點，享受吃的樂趣咖啡帶著走？外帶？為什麼要這麼匆忙？你可以放輕鬆點，在店裡享受你的咖啡，而不是邊走邊喝，把咖啡灑得全身都是。選擇一家還不錯的餐廳，和自己喜歡的人共享晚餐，不要在回家途中隨便買個外賣就了事。關掉手機，放輕鬆，你值得好好享受用餐的樂趣。點餐時，謝絕一次性的物品據悉，光是在美國，每一天的吸管消耗量高達五億支* ！我每天都會隨手撿拾街道上的垃圾，猜猜看我撿起的垃圾中哪一種最常見？吸管、外帶杯、餐巾紙和菸蒂。我知道要求你跟店家說：「我不要餐巾紙和吸管，麻煩你裝在真正的杯子裡。」這很需要勇氣，如果你是一個害羞的人，挑戰更大。大多數咖啡師或服務生的反應可能是聳聳肩，然後快速記下你的點餐，但有些人則會露出十分困惑的表情，這時你可以說：「只是不想用一次性的物品，麻煩你囉！我們正在
《零廢棄》生活：減少垃圾為首務，掌握消費的自主權
一個「世界末日級」的錯誤？我們都很清楚，經濟是奠基在「成長」之上。這意謂我們必須不斷地消費更多，才能持續滿足對經濟成長的期望，因為成長表示經濟「健全」。在這方面，我們確實表現卓越，保持成長於不墜。儘管家中已經囤積了許多東西超出需求，或是根本用不完，我們依舊買不停。如果生活在地球上的每個人的人均消耗量和一個普通的美國老百姓一樣多，我們需要四個地球才足以維持我們的消耗需求。遺憾的是，我們只有一個資源有限的地球。長期來看，追求無止境的成長，最後一定無以為繼，但我們至今依舊靠此系統運作。我認為，一個奠基在追求無止境成長的系統，從一開始就注定會失敗。我把它稱為「世界末日級的錯誤」，因為一個未經深思熟慮而犯下的錯誤，將帶來不堪設想的毀滅性後果。不論我們是否接受這個事實，事情一定要改變。一些經濟學家呼籲，要把經濟成長的焦點放在質的成長而非量的成長，主張「去成長」（degrowth）的經濟學家也想出了其他