魚價上漲、漁量下降，我們的海洋怎麼了？科學家指出，2048年，我們恐怕會面臨無魚可食的困境。荒野保護協會響應海洋日，邀請學學文創行政主廚林德賢、國立海洋科技博物館籌備處陳麗淑，共同發起海洋日餐桌上的海洋守護行動，鼓勵民眾在挑選海鮮時，依循永續海鮮543選擇原則聰明選魚，讓民眾了解在日常生活也能影響海洋生物多樣性。
漁業資源衰退
長期投入海洋教育與研究的陳麗淑，以女性與學者的雙重身分表示，依據《漁業年報》2008年的統計資料，我國漁業生產總量約為134.5萬噸，產值約為921.05億元，一年消費約79萬公噸水產品，其中每人平均食用34公斤（漁業署2008），海鮮原本就是家常便飯之一。
根據Worm博士等人2006年在Science雜誌上的報告，在2050年90%的魚都面臨資源崩潰的狀況。但是如果政府只想到促進漁村經濟繁榮，鼓勵大家多吃魚，漁民只想到如何可以更快速有效地捕到更多的魚，而消費者也只想吃廉價的高檔海鮮料理，卻未考慮到魚的種類和來源是否符合環保及永續，那麼再過個4、50年下來，海裡就可能什麼都沒有了。
陳麗淑指出，台灣民眾普遍不知道海鮮文化有什麼問題，如東港的「鮪魚季」和花蓮的「曼波魚季」，漁業資源衰退的問題在台灣也已經發生了，東港的黑鮪也創下歷年來最低。此外，賣場大量進口的海鮮也使得台灣成為國際海洋資源消耗的幫凶。」她更以一個女性身份呼籲臺灣的主婦、主夫(煮婦、煮夫)、美食家及海鮮餐廳，該是一起來關心這個問題的時候了！
海鮮選擇543
荒野保護協會鼓勵民眾在挑選海鮮時，依循永續海鮮543選擇原則聰明選魚。海鮮選擇543原則是一個簡單認識海洋真相以及挑選海鮮的大方向，利用簡明的條件與行動指標，讓民眾可以在吃海鮮之時也可以做到海洋生物多樣性的保存，例如：不食用珊瑚礁魚類、多食用當令當季產量大的海產。
該會理事長林耀國表示：「海洋生物就和陸地上的野生動物一樣，需要被好好重視，並非只是被當做『食物』對待！」因此他認為民眾雖然無法立即做到不食用魚類，但是依循海鮮選擇543原則聰明選擇海鮮，將會是因應海洋魚類消失的可能解決機會。
