鄭百評

高爾與聯合國跨政府氣候變化專門委員會（IPCC）共同獲得諾貝爾和平獎是10月12日的頭條大事。但就能源、溫室氣體和氣候變遷來說，另一條重量級的新聞，卻來自距離挪威諾貝爾獎總部半個地球之外的紐西蘭。紐西蘭政府制定了一項能源新策略：在未來10年內禁止興建新火力發電廠。雖然還沒有正式立法，但紐西蘭的立法委員們肯定會在未來數月高度關注這項能源策略。紐西蘭首相克拉克(Helen Clark)表示，「紐西蘭能源戰略將把我們國家推向一條雄心勃勃但確實可行的道路，以追求更永續且確保能源安全的未來。」除了限制建造傳統發電廠，另一個大膽的目標是，在2025 年以前將可再生資源的發電比例提高到90%，而目前是低於70%。不止如此，新法令將確保在2015 年之前，進口汽車不論新舊都要比現在省油25%。這項政策預期將刺激柴油銷售。

已經對著電腦整個晚上，卻什麼也寫不出來，累到腦筋一片空白，嗯，應該是腦袋裡一片「黃濁」，今天可說是名符其實的「淌渾水」，不只是我，所有人都累癱了。今天的任務是把昨天在二仔坪、大屯兩個採集點收集到的植物移植到雍來廢礦場的生態池裡。早上所有志工分為陸師和水師兩組，第一組負責種植岸邊植物，第二組負責清除幾乎蓋滿池塘水面的李氏禾。在下午移植的「種」頭戲，必須先將生態池的泥土整過、移走石頭、把底土踏實才能種植，男生們幾乎整個下午都不斷在深幾及膝的泥巴裡踏來踏去，每一次踩下去都要費上數倍的力氣將腳再抬起來，一不小心踩到深坑，可能整個人就埋了一半進去，到了下午要離開雍來的時候，我們骯髒的程度已經可以跟豬打滾相比，這樣在水池和泥塘裡工作了一整天後，收工時每個人都是灰頭土臉，累到幾乎說不出話來。我被分配到的工作跟男生比起來算是羽量級的，就是拔除生態池外圈池塘裡的李氏禾，然而「拔禾」一整天還是挺操的，而且池塘

昨天給朋友作臉，她的美容師考試快到了，我當她練習的實驗品，比起上次她手法進步很多。清潔時，她看著我的臉說，「你的黑眼圈還是很重，實在看不習慣，」我說，都認識這麼多年了，你還沒辦法看習慣，那我也沒輒。她不解為什麼能把黑眼圈去掉，而我卻不去做？她變得很漂亮，短短的一年原本樸素的她整個人都大不相同，本來英氣的濃眉成了細細的彎月眉，減肥成功加上每天勤勞的保養，讓她變得更亮眼，談吐進步了，也多了自信，這麼大的轉變應該歸功直銷公司的薰陶，也讓我見識到他們對會員洗腦的功力，本來美感直覺很強的她，現在彩妝的選擇都跟著公司力推的主流商品走。以前在電視台打工，每次看到下了播報台還不卸妝的主播，很難不想起西非的彩面狒狒。其實化妝也不是什麼了不起的事，遠古時代人類就會在身體塗上各色顏料，全世界各地的原住民都有在臉上抹顏料的風俗，那甚至是一種儀式、一種身份、一種榮耀，只有貴族、勇士才能在身上著色，位階愈高的、顏色愈

周五跟朋友到北橫遊玩，我們在嘎啦賀溫泉附近的民宿落腳。晚上吃過飯，在電視上看見有人在華中橋下打壘球被雷擊中的新聞，那時我直覺竟是哈哈大笑，想說怎麼會有人那麼笨在下雨天還跑去打球，很快我就發現旁邊沒有人在笑。周一回到台北，看見兩個系上學長姐改了一模一樣的nickname，一問之下才知道原來躺在醫院性命垂危的人是高我一屆的學長，罪惡感於是油然而生，更令人羞愧的是，為什麼要這個遭遇不幸的人跟我有關，我才會替他感到擔心與不幸？最近天氣熱，前一陣子SARS又悶得人腦袋都昏了，一到假日做戶外運動的人愈來愈多，尤其是水上活動，如潛水、泛舟、溯溪等，但安全問題卻不是每個人都會注意到的。就像到嘎啦賀溫泉玩時，突然下起大雨，一時清澈的溪水變成滾滾泥流，溪邊的遊客紛紛上岸，但我們卻冒險過河去洗溫泉，老實說，我泡了一下就想起身回到岸上，如果在這麼深的山裡，溪水都可以在20分鐘之內漲高幾十公分，我不能確定這裡是否安

有的時候，面對食物的誘惑，你寧可閉上眼睛享受，也不願意去想，自己到底吃進了什麼，特別是肚子餓的時候。一顆在桌上已經擱了2天的碩大蘋果，幽幽地散發著甜香勾引著工作到半夜肚餓的你。你循著香氣來到桌前，拿起這顆自美國進口的蘋果，燈光下清楚看到上面還裹著一層薄薄的果蠟，雖然商人都說那是無害可食的，但你總還是會企圖把它洗掉，何況接近蒂頭那裡的紅色果皮上還殘留著白色的藥跡。走進廚房，因為搞不清楚到底用精鹽洗水果是正確的作法，還是鹽份會讓農藥因為莫耳定律而深入果肉，你決定拿出一塊全新的菜瓜布專門洗水果。在水龍頭底下，你賣力地刷洗泛著美麗紅光的蘋果，如此用力，甚至把果皮刮出一道道紫色的傷痕。不知怎麼你想起最近新聞吵得不可開交的自來水水質的問題，是含氯太重？還是因為缺水使得水質惡化？分不清楚。反正從來也不知道所謂的淨水過程裡到底加了哪些化學藥劑，進入淨水池以前的水又流過哪些地方，挾帶了什麼化學污染物質和動物

周日早上，看了一部電影的片段，做丈夫的為染上肺結核的妻子蓋了間玻璃房，每天隔著玻璃窗看護病重的她，那當下我有了新的體認：生活裡真正的幸福，也許就暗藏在那看似無味的平淡，甚至是帶著苦澀的細瑣裡，非得用心去咀嚼才會有味，而如我這般囫圇吞棗的人，自然一直嘗不出其中的甜美。 人若總是太急於讓自己忙碌，便是逃避跟自己相處，不知怎麼的，我有一種「獨處時間來日無多」的感覺，如果我在最近的未來還不能享受這樣的滋味，也許要很久以後才有機會了。 於是我了解到，必須好好把這項功課做完。 我總愛叫這些是功課，辛苦、不耐煩、違逆本性但的的確確能讓一個人變得更美好、更完整的課業。打坐也是功課，盤腿時候的痠麻讓整隻腳都沒了感覺，但心情卻隨著身體的痛苦而解脫、沈澱。 下午，室友說天氣好到讓人想出去玩！是呀！亮晃晃的午後陽光，這樣好的周日誰捨得待在家裡看電視？ 拋下預定的工作，戴上漁夫帽、拿起《大未來》

美研發長壽三明治　保存期限達3年市面上的三明治，食用期限大多只有1天。最近，美國軍方卻成功研發出、保鮮3年的三明治，未來可望成為部隊行軍時的標準戰鬥口糧。美軍精心設計的這種口袋狀、長壽三明治，內夾重口味的無機鹽香腸和烤雞肉，並添加溼潤劑，防止食物水分流失。外面再以薄塑膠袋密封，內附1包化學物質，可以吸光氧分子，防止細菌繁殖，避免食物發霉。在26度的常溫下，這種三明治可以保鮮3年。溫度提高到38度，保存期限就縮短為半年。試吃過的美國大兵表示，口味還可以接受。（民視添加了濕潤劑以防止水份流失？讓人聯想到放在衣櫥裡除濕的乾燥劑。撕開乾燥劑上方的鋁箔紙後，經過二至三周時間，就會發現上層的白色顆粒芳香劑都不見了，而下層則多了半罐的透明液體。我曾經以為那是水，把那液體倒在地面上，誰知道經過了一個禮拜，它的面積一點也沒縮小，聽起來不是很像濕潤劑這種東西嗎？試問，你會把乾燥劑裡的水，倒出來夾在三明治裡，抽

小美人魚以美麗的歌聲和長髮換得雙腳，上了陸地之後，她所走的每一步都有如刀割，只能在夜裡將腳泡在冰冷的池水裡減輕痛楚。我沒她那麼慘，只除了身上關節報廢一半，像是被拆成一塊一塊又重新組合的科學怪人，走起路來像在月球上跳著麥克傑克森的機器人舞，而且還會發出螺絲鬆脫的吱嘎怪叫。變態的是，即使明明痛得連覺都睡不安穩，走路一拐一拐的、上下樓梯像老太婆，可是看到拍回來的照片還是不停傻笑，這是周末爬北插天山下來的後遺症。回想起來，整件事我都在狀況外。報名活動後，我就興奮地等待周末來臨，一周前接到行前通知，我一直以為要去拜訪嚮往已久的福山，然後從烏來回台北，我還幻想脫隊到烏來泡湯，但我錯了，福山是另一個4天的行程，而且我參加的路線也不是烏來，而是桃園復興鄉的「小烏來」。這還不打緊，集合那天早上直到領隊打電話來要人的前2分鐘我才從床上跳起來，那時時針已指著6:20，於是我想，好吧！登山趕不上，東西收收去草嶺古

一隻折翼鳥無助地在街上游盪，你會撿起牠嗎？路上看見一隻折了翼的鳥兒，棕咖啡色的身體，體形比鴿子略小，約20幾公分長，竟曉得跟著紅綠燈過馬路，我在白線後方看牠一步步慢慢走著，心裡有點著急。待綠燈亮起，身邊機車呼嘯而過，牠卻正走到我跟前，我等牠過去才催下油門，還不斷從後照鏡觀察鳥兒的安危，後面一台白色轎車也起步得慢，可能也在等牠過路，但後來，鳥兒的生死，就真的不知道了。一定會有人問，怎麼不把牠拾起來，送到安全的地方？但之後呢？如果拾了牠又不留著牠，牠還是要在馬路上走來走去，當下救了牠難保下一個紅綠燈不會枉死輪下，此刻救與不救，何異？如果留了牠自然要幫牠養傷，要留出感情怎麼辦呢？牠屬於這個水泥叢林，卻不屬於我的公寓和鐵籠。更別說該不該干預的問題了。所有做動物研究的人員都知道野地實察時，必須將人為影響減到最低，氣味、足跡、垃圾都要盡量抹去，不論遇到任何狀況都不能出手干涉，因為那違反了自然的原則。前

人們現在常說，沒看過豬走路，也吃過豬肉。我想，吃過蕃茄但沒看過蕃茄藤的人應該也不少。你能想像蕃茄藤攀著竹架，陽光下亮艷的紅果子綴著滿眼綠葉的樣子嗎？這兩年，採蕃茄已經變成回南部過年的例行盛事之一。外地成長的孩子，難得有機會親近土地，又有免費的水果可採，怎不令人興奮。既名為蕃茄，當然知道它是外來的水果，伸著長長的蔓藤，纏著農人架好的竹架往上繞。蕃茄的蒂頭像狼牙，小小的黃花帶著蕃茄特有的香氣，或者那根本是花香被蕃茄葉漫蓋過的味道。過年時往往已是蕃茄產季尾聲，果子小了，價格也賤，採下的果子賣了還不夠付一天800元的工錢，農人們連收都懶得收，更不會花錢灑農藥。這時採蕃茄，最大的好處就是不必擔心農藥問題，若不嫌棄沾了泥，衣服上擦擦就可以直接送進嘴裡。今年過年，沒來得及回蕃茄田，趁著這趟下南部，邀媽媽爸爸到田裡，大舅媽也自告奮勇說：我來幫你們吧！表姐高興得不得了，直說能摘多少就摘！因為光靠他們一家人，

他是建中資優生，卻放棄醫學院跑去做水產養殖， 他是土生土長的台北人，卻跑到窮鄉僻壤的台灣尾蓋水族館， 為了夢想，他放棄舒適生活與優渥待遇也歡喜甘願， 只希望能讓更多人了解台灣的海洋、愛惜台灣的環境，

年齡：34歲 學歷： ◎中山大學生物系 ◎新竹師範學院學士後特教師資班 ◎英國牛津布魯士大學環境影