葉品妤

  • 《不早不晚的耕廚生活》:非典型花菜園

    《不早不晚的耕廚生活》:非典型花菜園

    都市人愛逛街,我這個鄉下人喜歡四處逛逛鄉間鄰里的小菜園,居民種著常用的蔬果自家食用或小量販售,田地或大或小,但種類依時節變換而有各種風貌。一區區菜畦輪番播種季節作物,不同的作物有不同的種法,茄子和辣椒要立柱支撐,蕃茄除了立架還要掛網讓枝蔓攀爬,苦瓜、絲瓜和百香果這類藤蔓幅員更廣的,還要做ㄇ字棚架來支撐,自家菜園的形態可以是立體有機的,懂得欣賞的自然能看出一些門道。我的第一處菜園是剛搬到南澳時鄰居免費借用的,緊鄰河堤但是取水不易,蔓草荒蕪多年,有機質自然豐厚,除去雜草之後,和夥伴拿著圓鍬、鏟子,隨感覺挖出曲線走道和不規則狀的菜畦,完成後往高處鳥瞰,像是龜背紋路,也像是迷宮。我們在外圈種些長年生的作物,挖來幾株芭蕉苗種在角落當地界,保留邊角幾株農民必除掉的桑樹做為乘涼、採桑果之用,附近則種了一些耐陰的香草植物和花卉,還保留最大一塊菜畦灑上不同花的種子等著四時欣賞。其他菜畦則依照喜愛開始實驗性質

  • 《不早不晚的耕廚生活》:躺在田埂許個願

    《不早不晚的耕廚生活》:躺在田埂許個願

    自序田間四月天,蘭陽平原上的稻田一如往常,已是新綠一片。田中有屋,阡陌交錯,這是熟悉的蘭陽風情畫。小時候跟著媽媽回娘家,無論是開車從北宜公路蜿蜒而下,或搭火車穿過大大小小的山洞,一旦望見龜山島,就有一種回鄉的親切感,又同時帶著走訪異地的新奇感,因為對生長在基隆山城的我而言,這裡平闊的景致,東望是海,西望有山,滿眼綠意。騎著單車在田間小路看著迎風搖曳的稻苗,田中有鷺鷥漫步覓食,還有農夫補秧除草,小小的孩子知道那是美的,一種無須教導,來自本性對自然與田園的喜愛,早就植入腦海中,但是成為田中彎腰工作的農夫,卻不在未來的想像藍圖裏,關於田園美夢,是很久很久以後才有的事。人生的路上兜兜轉轉,小女孩越過了青春來到了中年,看過一些大山與大河,也去過一些天涯與海角,在城市中勉力地呼吸,做著陶淵明的歸去來兮夢,想著該是找處安身也安心的地方,開始過人生下半場的時候了。那是一個風和日麗的四月天,和朋友參加南澳自

  • 帶你空中飛行 請來步道成果展

    帶你空中飛行 請來步道成果展

    林務局2002年起推動全國步道系統,十年來在全國整建了100多條步道,林務局今年精選100條步道,包括最適合秋天賞楓、四季賞花、或具有人文史蹟等特色步道,這些步道資訊將於11月5日至22日在淡水文化園區展示,另外林務局還特別在展場中設置了一套最新的3D動態模擬系統,讓民眾親身體驗在空中飛行,鳥瞰台灣山林的特殊感受。步道不只是路 是串連永續生態與文化發展的網絡林務局從民國2002年起,推動全國步道系統的規劃與建置,將台灣的步道畫分為14個國家步道系統,以及14個區域步道系統,經過10年努力,目前在全國已經完成100條多步道,有位於高山的專業級山徑,也有適合一般民眾的踏青路線,除了提供民眾深入山林的途徑,並連結鄰近社區產業發展生態旅遊,豐富步道的旅程,讓步道不只是路,而是串連永續生態與文化發展的網絡。精選100條推薦步道、賞楓、賞花步道林務局也從100條推薦步道中選出16條具有特色的步道、適合

  • 愛山林 步道趴趴走月月抽好獎 第一波得獎者出爐

    愛山林 步道趴趴走月月抽好獎 第一波得獎者出爐

    鼓勵民眾走入山林、認識全國步道系統的「步道趴趴走」抽獎活動,第一波中獎名單已於今日公布,有60位民眾分別得到步道手札和百分百愛山林純棉T恤,得獎名單請上步道趴趴走網站查詢!該活動由由林務局主辦、台灣環境資訊協會承辦,9月底前月月有獎,只要民眾帶著活動專屬的圖貼前往所推薦的百條步道,拍下自己在步道標誌前的圖片上傳專屬網站,就有機會抽到背包、紀念T恤、導航系統、步道叢書等近3百多項的禮物,還有機會和旅遊作家褚士瑩一起到步道旅行。從民眾所上傳的資料可以看出,民眾對於這項活動相當踴躍,前往的步道不只有輕鬆易走的區域步道,也有難度較高的國家步道,參與者有登山友、親子、情侶組,也有銀髮族。目前最多被造訪的區域步道是位於宜蘭礁溪的林美石磐步道,合歡山步道群則是最熱門的國家步道。   沒有趕上這次抽獎的民眾還有很多機會,9月底前,每個月只要前往任一條推薦步道,都有機會再次抽中不同的獎品,6月份完成上傳者,

  • 步道藝文巡迴展超有Fu 首站嘉義開跑

    步道藝文巡迴展超有Fu 首站嘉義開跑

    林務局主辦的民國100年全台步道藝文展27日開跑,首站自嘉義林管處的農業精品館開,展場呈現濃濃的自然人文風,造訪其中「超有fu」。由台灣環境資訊協會規劃設計的全國步道藝文展,配合嘉義林管處的農業精品館開館,第一場即選在古色古香,以檜木打造的日式建物中開展,這棟建築物前身是林務局的官舍,屋體高架,日風十足。前後有庭院,四周仍保有數棵高大的樹木。走進屋內,檜木香氣撲鼻而來。脫下鞋子,踩在木板和榻榻米上觀賞作品,屋內的暖調燈光加上前後玻璃窗透進來的自然光,空間氛圍彷彿回到舊有時光,只不過以往走動的是林場員工,如今是攜老扶幼的遊客。開幕當日,曾住在這裡的退休員工陳天民,指著住了30幾年的空間,娓娓述說過往的生活,讓這棟建築充滿著光陰的故事。本次展覽主題是去年度(2010年)所舉辦的步道藝文比賽得獎作品,包括「山徑故事書繪本」、「步道奇遇記短文」、以及以自然元素為創作題材的「自然野趣DIY創作」。現

  • 山峰環列守平安——四大天王山步道

    山峰環列守平安——四大天王山步道

    乍聽步道的名稱,猜想是否是條高難度步道,需要跨越令人生畏的四座大山,還是該步道隱含著可歌可泣的歷史典故,不知是哪四位偉大的人物?然而當謎底揭曉時,原來以上皆非,步道的名稱也和許多地名一樣,有著各種隱晦曲折的意涵,原來這四大天王指的是四天皇山、青園山、篤鼻山、知鳥山,四座山峰環列成峰,守護著嘉義竹崎鄉水社寮、交力坪一帶的山區,先人取其四大天王山,象徵如四位山王守護著嘉義朴子溪的源頭,故又稱「四季平安山」,而步道也沒有橫跨這四座大山,僅環繞四天皇山,但可遙望其它三大王山。步道的起點就在水社寮車站鐵路旁的福德宮,水社寮原名水車寮,因為早期以水車動力來杵漆樹皮,以製造天然膠,因而得名。水社寮車站的特色在於火車進站和出站的軌道恰成180度,形成「Ω」的軌道,展現興建高山鐵路的獨特技術,這裡是阿里山山鐵路的所經之處,距交力坪車站5.6公里,再往上5.3公里抵奮起湖。鐵道於2008因辛樂克颱風以及200

  • 地圖上的美麗虛線—阿塱壹古道

    地圖上的美麗虛線—阿塱壹古道

    跟朋友說要去阿塱壹古道,語氣帶著好像要去極地探險的驕傲感,朋友露出羨慕的眼神問我:阿塱壹古道到底在哪?我說:就在天涯海角啊~遙遠的路程 無痕的古道 終於出發前往島嶼南端的另一端,對於偏好小小困難的自然旅行者而言,那裏是合乎理想的淨土,也是旅人尋找浪跡天涯孤寂感的荒野樂園。就那麼一點點遠,就那麼一點點難,我們來到了這處藍色的海角。沿199甲縣道至屏東旭海村,窄窄的水泥路在海岸邊斷了線,車行的痕跡畫下休止符,海角的路口到了!這個人口稀少的偏遠小漁村,早幾年曾因旭海大草原吸引不少逐草浪而來的遊客,近幾年則因為台26線開通計畫的爭議,再次成為媒體關注的焦點,不一樣的是;報導的版面從旅遊版轉為環保社會版,出現的畫面也從綠油油的草原景觀,換成碧海藍天的遼闊海洋,我就是為了這片藍色而來的。阿塱壹為台東縣達仁鄉安朔村舊稱,遠在16世紀外來民族尚未進入台灣之前,南部中央山脈的東西兩側,即有魯凱族、排灣族、卑