喜宴地點不是飯店，而是「垃圾焚化廠」？要是真有這回事，不是讓人懷疑「是不是印錯了」，就是倒盡胃口。但八里垃圾焚化廠卻顛覆觀念，開放場內「幸福廣場」供八里、林口民眾免費辦婚宴，2011年即吸引22對新人、7000多位親友到焚化廠吃喜酒。
八里垃圾焚化廠興建之初，由於公害汙散疑慮引發附近居民強烈抗議，但隨著營運績效逐漸顯現，加上環保局、廠區人員長年深入基層，與當地居民發展出互信基礎，讓原本擔任反垃圾自救會祕書的黃國利，在93年間選擇在焚化廠拍攝婚紗，成為在此留影的第一對新人。
八里垃圾焚化廠廠長江俊卿說，幸福廣場備有燈光、音響，最多可擺四十多桌，由於設備媲美星級飯店，還提供免費停車場，才能顛覆一般人觀念吸引民眾到此吃喜酒。
附近居民表示，八里垃圾焚化廠聞不到臭味，廠區乾淨，還有溫水泳池、環保小木屋，整個廠區綠意盎然，根本就很難與垃圾有連結，在這裡辦喜宴的居民才會越來越多，垃圾焚化廠吃喜酒也成為最另類的「為民服務」。