坪頂國小後有一棵非常挺拔的大楓樹，其直徑約有九十公分，高約十九公尺，老樹何其有幸長在坪頂國小，話說當年校長走過樹下，樹上乍然掉落許多毛毛蟲，這才發現原來老樹已爬滿了蛀蟲，而且樹幹中央出現一個空洞，校長關心之餘一探才發現，原來校園居然立著一棵百年的珍貴老樹，為了讓老樹重生，特地請農業局、林試所等樹病專家，以超音波監測法為老樹看病，確定病徵後，立即進行全面換土施肥及噴藥，經過將近一年時間終於恢復了大樹的生機。
想想這老楓樹看盡了多少的人事更迭，陪伴學生們走過無憂的童年，就像校長林秋風所說的:「老樹不但是寶，也是時代的一段記憶」；坪頂國小的老樹保護之行為及珍惜的維護園內的一草一木，不但有助於喚起民眾的環保意識，無形中也使學生在耳濡目染下學習到自然保育的觀念。